میوه ها و سبزیجات و گیاه خواری:

شما می توانید کلیه  انواع و اقسام میوه ها و سبزیجات را در رژیم غذایی خود داشته باشید. توصیه می شود که روزانه پنج واحد میوه و سبزیجات مصرف نمایید. این سبزیجات و میوه ها دارای مواد معدنی و مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند. شما می توانید باب طبع خود  آنها را خام، پخته شده و یا به صورت آب میوه تهیه و مصرف کنید. آنها یک منبع غنی فیبر و آنتی اکسیدان هستند و به دلیل کم کالری بودن، در کاهش وزن موثرند. جهت کاهش وزن بیشتر بهتر است میوه ها و سبزیجاتی را انتخاب کنید که از درصد بالای آب برخوردارند.
شما برای کسب تمام مواد مغذی و مواد معدنی مورد نیاز بدن تان، نیاز به مصرف انواع سبزیجات و میوه ها دارید و لازمه که انواع و اقسام میوه و سبزیجات را در رژیم خود بگنجانید. یک متخصص تغذیه به شما می گوید که  رنگین کمانی از غذاها را بخورید، یعنی شما باید تمام سبزی ها و میوه های موجود در انواع و اقسام رنگ های مختلف را  مصرف کنید.
به این ترتیب، می توانید  کلیه مواد مغذی مطلوب را از این غذاهای گیاهی دریافت کنید. مصرف پاپایا، سیب، انگور، گریپ فروت، لیمو، لیموناد، پرتقال، آلو، گلابی، لوبیا، انجیر، هلو، زغال اخته، توت فرنگی،سیب سبز، هندوانه،تیل یا خربزه را در رژیم خود بگنجانید. انبه را هم به اندازه و به اعتدال مصرف نمایید.
غلات و حبوبات:
شما می توانید کلیه غلات، حبوبات، برنج قهوه ای، موسلی، جو دوسر، جو یا شعیر و غیره را در رژیم غذایی خود بگنجانید. شما می توانید نان، ماکارونی و بسیاری  از غذاهای دیگر را که از غلات و حبوبات تهیه شده اند را نیز مصرف کنید. آنها بسیار مغذی هستند و دارای مقادیر بالایی از روی و آهن هستند.
حبوبات، مغزها و دانه ها:
انواع مختلف حبوبات، مغزها و دانه ها وجود دارد که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. محصولات مغذی مانند نخود، لوبیای سویا، عدس، نخود فرنگی، بادام، گردو، بذر کتان، دانه کنجد، بادام زمینی و غیره منبع خوبی از آهن، کربوهیدرات، اسید های چرب و چربی های سالم هستند. آنها به کاهش کلسترول کمک می کنند و قلب شما را سالم نگه می دارد. آنها همچنین حاوی درصد بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

0  |  دکتر سلام  |  بازدید: 959