کلسیم، منیزیم، زینک، ویتامین د:

کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است. وجود کلسیم برای تنگ و گشاد شدن رگها انعقاد خون انقباض و عملکرد صحیح عضلات انتقال پیام های عصبی توسط سیستم اعصاب ترشح هورمونی عملکرد صحیح سلول های بدن ضروریست. با اینکه فقط یک درصد از کل کلسیم بدن برای موارد فوق مصرف می گردد با این حال بدن به شدت بر کنترل میزان کلسیم خون و سرم نظارت می کند. تغییرات شدید کلسیم خون و سرم بسیار خطرناک است و می تواند به شرایط حادی مانند گرفتگی شدید عضلانی و حتی مرگ بیانجامد. از اینرو بدن از ذخیره ی کلسیم در استخوانها برای تنظیم کلسیم خون و سرم استفاده می کند.
باقیمانده ی ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوانها و دندانها وجود داردکه برای استحکام و عملکرد آنها ضروری است. از آنجا که بدن قابلیت تولید کلسیم را ندارد در صورت عدم مصرف کافی کلسیم در رژیم غذایی بدن از ذخیره ی استخوانی خود برای ثابت نگه داشتن کلسیم خون و سرم استفاده می کند. پس عدم مصرف کلسیم کافی می تواند به مشکلات برای دندانها و نیز پوکی استخوان ها یا استوپروزیس بیانجامد.
با وجود ارجحیت تامین کلسیم و سایر مواد معدنی ضروری برای بدن از منابع طبیعی متاسفانه بسیاری از افراد این مواد معدنی را به اندازه ی کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند. این بدان معناست که این افراد بطور قطع نیاز به مصرف روزانه ی مکمل های غذایی حاوی این مواد معدنی و ویتامین ها خواهند داشت.
نشانه های کمبود کلسیم:
کمبود کلسیم یا هیپو کلسمی در طولانی مدت به تغییراتی در دندان‌ها، مغز، بروز آب مروارید و پوکی استخوان منجر و باعث شکنندگی استخوان‌ها می‌شود. پیامدهای هیپوکلسمی می تواند کشنده باشد و اگر درمان نشود مرگ بیمار را به همراه دارد. با تشدید
هیپوکلسیمی علایم دیگر آن شدیدتر می شود که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره نمود:
مشکلات عضلانی- إحساس خستگی مفرط- ظاهر شدن علایم کمبود بر روی ناخن و پوست- پوکی استخوان-  تشدید سندرم پیش از قاعدگی- مشکلات دندانی و افسردگی
یکی دیگر از مواد مورد نیاز هر سلول بدن انسان، منیزم می باشد. بدن هر فرد بالغ دارای 20 تا 28 گرم منیزم است که بیش از60 درصد از آن در استخوان و بقیه در بافت نرم و مایعات بدن وجود دارد. در حقیقت افراد برای داشتن عضلات و سیستم عصبی سالم، ضربان قلب منظم و استحکام استخوان ها به منیزیم نیاز دارند. کمبود منیزیم باعث بروز مشکلاتی نظیر بیماری قلبی، دیابت، فشار خون، میگرن و پوکی استخوان می شود، به همین دلیل مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم برای سلامت بدن انسان بسیار حائز اهمیت است.
نشانه های کمبود منیزیم :
علائم ابتدایی به صورت کاهش اشتها، حالت تهوع و استفراغ و احساس خستگی و ضعف پدید می آیند. نشانه های ثانویه می توانند به صورت احساس سوزن سوزن شدن یا بی حسی دست و پا، انقباض و گرفتگی عضلات، اختلال ریتم قلبی و تغییرات خلقی بروز پیدا کنند.
اهمیت زینک برای بدن :
روی ( زینک) یک ماده معدنی کمیاب است که نقش مهمی در تنظیم عملکرد بدن دارد. این ماده در سلول های مختلف بدن وجود دارد و برای فعالیت صحیح دستگاه ایمنی بدن بسیار حائز اهمیت می باشد.
عوارض کمبود زینک در بدن شامل :
افزایش عملکرد سیستم ایمنی
کمک به تقسیم سلولی
حفظ حس بویایی و چشایی
کمک به  بهبود زخم
زینک هم چنین از رشد و تکامل فرد حمایت می کند. به این ترتیب، یک ماده معدنی ضروری برای زنان باردار و نیز رشد کودکان است. بدن زینک ذخیره نمی کند به این معنی که به اندازه کافی باید از مواد غذایی روزانه گرفته شود.
بعضی از شایع ترین علائم کمبود زینک، عبارتند از:
از دست دادن اشتها
رشد کند و نامطلوب در کودکان
عملکرد ضعیف سیستم ایمنی
در عصر کنونی بیشتر افراد از کمبود زینک رنج می برند و یکی از عوامل مهم ریزش مو که نقش مهمی در زیبایی افراد دارد، کمبود زنیک می باشد. به همین دلیل مصرف قرص های حاوی زینک و مواد غذایی حاوی ماده روی برای سلامت و جلوگیری از ریزش مو بسیار مهم می باشد.
مهم ترین فواید مصرف ویتامین D برای بدن چیست؟
با گذشت زمان محققان دلایل بیشتری برای اثبات تاثیر مثبت ویتامین D در حفظ سلامت بدن ارائه می دهند و مصرف این ویتامین را برای بدن ضروری می دانند. نقش اصلی ویتامین D، پیش ساز بودن هورمون هایی است که در جذب کلسیم و فسفر موثر بوده اند و به رشد استخوانی، استحکام استخوان ها و دندان ها، رشد سلول ها و سلامت استخوان در دوران کهنسالی کمک زیادی می کنند.
جذب ویتامین D و کلسیم باعث افزایش قدرت و هماهنگی عضلات افراد است و از سوی دیگر افزایش جذب کلسیم و فسفر از روده ها، کاهش دفع آنها و کنترل متابولیسم در استخوان می شود و از بروز سرطان روده بزرگ، افسردگی، مرگ زودرس، سکته مغزی، قلبی، ام اس، آرتریت روماتوئید، آلزایمر و پوکی استخوان جلوگیری می کند.
چه افرادی بیشتر در معرض کمبود ویتامین دی هستند :
انسان های تیره پوست در قیاس با کسانی که پوست روشن دارند، همچنین افراد شب کار و افرادی که شب ها بیدارند و روزها می خوابند، کسانی که در آب و هوای سرد زندگی می کنند، نوزادان شیرخوار، افراد مسن، افرادی که محدودیت قرار گرفتن در معرض نور خورشید را دارند، افراد زمین گیر و افراد مبتلا به بیماری التهابی روده، ویتامین D کمتری دریافت می کنند.

0  |  دکتر سلام  |  بازدید: 704