سیر گیاهی است که به طور گسترده از آن برای پخت و پز استفاده می‌شود. این گیاه همچنین به عنوان یک ماده دارویی قرن‌هاست که مورد استفاده افراد قرار می‌گیرد. معمولا از آن برای پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلفی استفاده می‌شود.همانطور که می‌دانید سیر متعلق به خانواده آلیوم است که پیاز نیز در همین خانواده قرار دارد. هزاران سال است که...

زنگ گوش ذهنی: که فقط خودتان می توانید بشنوید. این رایج ترین نوع وزوز گوش است. این بیماری می تواند ناشی از مشکلات گوش در گوش بیرونی، میانی یا داخلی شما باشد. همچنین می تواند ناشی از مشکلاتی در اعصاب شنوایی (شنوایی) یا بخشی از مغز شما باشد که سیگنال های عصبی را به عنوان صدا (مسیر شنیداری) درک می کند. زنگ گوش...

روغن بادام زمینی همانطور که از نامش برمی آید، یک نوع روغن گیاهی است که معمولا در پخت و پز استفاده می شود و از بادام زمینی گرفته شده است. روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد از جمله تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد. این تفاوت در میزان مواد مغذی و مزایای این روغن ها تغییراتی ایجاد...

ال کارنیتین یک اسیدآمینه ضروری در بدن است که به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و همچنین در مقدار کمی از طریق رژیم غذایی برای شما تأمین می‌شود. با این حال، برای ایجاد این اسیدآمینه بدن شما، نیاز به دو اسیدآمینه ضروری لیزین و متیونین دارد. به علت عدم وجود این اسیدهای آمینه در بسیاری از رژیم‌های غذایی گیاه خواران و...

مزایای روغن آفتابگردان در برگیرنده توانایی آن برای بهبود سلامت قلب، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول خون، محافظت از بدن در برابر آسم و کاهش التهاب است. اگرچه بیشتر افراد در حال حاضر با گل آفتابگردان اشنا هستند اما بیشتر آن ها نمی دانند که این گیاه منبع بسیار خوبی برای تهیه...

داروی تریکور (fenofibrate) دارویی است که باعث کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید (اسیدهای چرب) در خون می‌شود. سطوح بالای این نوع چربی‌ها در خون با افزایش خطر ابتلا به آترواسکلروزیس (تصلب شرایین) همراه است. TriCor برای درمان کلسترول بالا و همچنین سطوح تری گلیسرید بالا استفاده می‌شود. این دارو ممکن است برای اهداف غیر از مواردی که در این راهنمای...

بنزودیازپین طولانی‌اثر، اثرات دارو به واسطه افزایش و تقویت فـعالیت gaba است‌، جذب از GI بـه سهولت وکامل‌، اوج غلظت پلاسمایی طی‌: ٢ـ‌۰.۵ ساعت (‌فرم خوراکی‌) و ۱۰ تا ۳۰ دقـیقه (‌فـرم رکـتال‌)‌، متابولیزه‌شده به طور گسترده در کبد، نیمه عمر دوفازی‌. نیمه عمر نهایی حذفی دیازپام‌: ٢-‌ا روز. نیمه عمر نوردیازپام (‌متابولیت فعال اصلی‌)‌: ‌٢ تا ۵ روز، دفع‌: از...

زنگ گوش وقتی اتفاق می افتد که آگاهانه صدایی را بشنویم که از هیچ منبعی خارج از بدن تولید نشود. این بیماری نیست بلکه علائم یک مشکل اساسی است .سر و صدا معمولاً ذهنی است، یعنی فقط کسی که زنگ گوش دارد می تواند آن را بشنود. متداول ترین شکل آن، صدای زنگ ثابت و زیر است. این می تواند آزار...

دانه شاهدانه یک مخزن طبیعی از اسید لینولئیک است. تحقیقات از اثرات محافظتی قلب و عروق با داشتن یک رژیم غذایی با اسید لینولئیک بالا حمایت می کند. اگر چه این مکانیزم هنوز مشخص نیست، اسید لینولئیک تولید مواد شیمیایی پرولین را در بدن شما کاهش می دهد. این بدان معنی است که التهاب کمتری در رگ های خونی و ماهیچه های...

توت فرنگی فواید سلامتی زیادی دارند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف 400 گرم میوه و سبزیجات در روز می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش دهد. توت فرنگی تازه تابستانی یکی از محبوب ترین، طراوت آور و مغذی ترین میوه های موجود است. انواع توت های شیرین و کمی ترش دارای محتوای آنتی اکسیدانی قدرتمندی هستند...

بیماری قلبی یکی از مهمترین مشکلاتی است که زندگی انسان ها را به مخاطره می اندازد. بیماری قلبی-عروقی به هر گونه بیماری که دستگاه گردش خون را تحت تاثیر قرار دهد اشاره دارد که شامل بیماری‌های قلبی، بیماری‌های عروقی مغز و کلیه و بیماری‌های شریانی می‌شود. این بیماری می تواند باعث سکته، حمله قلبی و در نهایت مرگ انسان ها شود....

کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.این خوراکی دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی ویتامین ها و مواد مغذی فراوانی است که در پایین آوردن چربی خون و لاغری نیز مفید می باشد. مواد مغذی در کدو: کدو سبز از نظر تغذیه...

ارزن‌ها گروه کوچکی از گونه‌های دانه‌دار غلات کامل هستند که در نواحی خشک به ویژه در آسیا و آفریقا به خوبی رشد می‌کنند. ارزن یک دانه باستانی محسوب می‌شود که از 10000 سال پیش در آسیای شرقی کشت می‌شده است. انواع مختلفی دارد که انواع مرواریدی و انگشتی از معروف‌ترین آن‌ها می‌باشند. اگرچه ارزن اغلب به عنوان غذای پرندگان محسوب می‌شود، ولی...

سلول های هر فرد حاوی گلوتاتیون است. ماده ای که از سه اسید آمینه به نام های زیر ساخته شده است: سیستئین، گلوتامات و گلیسین .گلوتاتیون به عنوان یک آنتی اکسیدان مهم در بدن هر فرد عمل می کند و به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که می توانند به سلول های...

روغن تخم کدو بیش از 300 سال به طور سنتی در بخش هایی از اروپا تولید شده است.نام علمی این روغن (cucurbita pepo) است. از تخم کدو به دست می اید و در طیف وسیعی از تولیدات آشپزی و دارویی به کار برده میشود. این روغن بسته به غلضتش به رنگ سبز تیره یا قرمز است. اما وقتی رنگ آن قهوه...