خواص درمانی چای گیاهی:

چای محبوب‌ ترین و در عین حال سالم‌ترین نوشیدنی جهان، از زمانی که برای نخستین بار در چین باستان کشف شد سر تا سر کره‌ی خاکی را درنوردیده است. هزاران سال است که مردم جهان از خواص دارویی و طعم التیام‌بخش چای لذت می‌بردند. روزانه بیش از نیمی از جمعیت امریکا چای می‌نوشند. در واقع، مردم امریکا در سال ۲۰۱۴ بیش از ۸۰ میلیارد وعده یا بیش از ۳.۶ میلیارد گالن چای نوشیدند، البته این رقم شامل میزان مصرف چای‌های گیاهی نمی‌شود. حقیقت امر این است که انواع چای یعنی چای سبز، سیاه، چای اولانگ و سفید از گیاه همیشه سبزِ گرمسیری یکسانی موسوم به کاملیا سیننسین تهیه می‌شوند. انواع چای گیاهی نیز به وفور در دسترس هستند و می‌توان آنها را از برگ، ریشه، میوه یا گل گیاهان مختلف تهیه نمود. تنوع و گزینه‌های انتخاب چای بی‌نهایت به نظر می‌رسد و خواص آن‌ها برای حفظ سلامت فوق‌العاده است. در اینجا به ۱۰ مورد از شایع‌ترین بیماری‌ها که با چای التیام می‌یابند نگاهی می‌اندازیم.

اضطراب
چنانچه مضطرب هستید، احساس تشویش یا استرس دارید، یک لیوان چای بابونه بنوشید، زیرا به تسکین این موارد کمک شایانی می‌کند. قرنهاست، گیاهانی که گل‌های مرواریدی مانند دارند برای تسکین انواع بیماری‌ها استفاده می‌شوند. در یکی از مطالعات دانشگاه پنسیلوانیا ارتباط اختلال اضطراب حاد و مصرف چای بابونه مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد علائم اختلال اضطراب حاد در افرادی که به مدت ۸ هفته چای بابونه مصرف نموده‌اند، در مقایسه با افرادی که فقط دارونما می‌خوردند، به طرز قابل توجهی کاهش یافته است.

چای بابونه فاقد کافئین است و همین امر اهمیت ویژه‌ایی به آن می‌بخشد، زیرا کافئین عامل اضطراب در برخی افراد است. چای سبز و سیاه نیز حاوی اسید آمینه هستند که موجب آرامش می‌گردد، با این وجود باید نسبت به مصرف آن‌ها دقت نمود. نتایج مطالعات منتشر شده در مجله‌ی غذاهای کاربردی نشان داد که افراد مبتلا به اختلال اضطراب که پیش از آزمون ۲۰۰ میلی‌گرم L-teanine مصرف نموده بودند، در طی آزمون آرام‌تر و متمرکز عمل کردند. مکمل‌های بابونه اغلب حاوی ۲۰۰ میلی‌گرم اسید آمینه هستند که معادل ۶ تا ۱۰ فنجان چای است. نکته‌‌ایی دیگر: چای‌های تخمیر شده خاصیت آرام‌بخشی ناشی از اسید آمینه را افزایش می‌دهند.

سندرم قاعدگی
این سندرم شامل تحریک‌پذیری، افزایش وزن، مشکلات گوارشی، میل شدید به غذا، اختلالات خواب می‌شود و این لیست می‌تواند همچنان ادامه یابد. تمام این موارد از علائم سندرم قاعدگی یا سندرم پیش از قاعدگی هستند که از ۲ هفته پیش از قاعدگی بر زنان و خلق‌و‌خوی آنها تاثیر می‌گذارد. طبیعتا چای‌های فاقد کافئین بهترین انتخاب برای دوران قاعدگی هستند، زیرا کافئین میزان ترشح هورمون‌هایی که مشکلات پیش از قاعدگی را حادتر می‌کنند، افزایش می‌دهد. یکی از محبوب‌ ترین گیاهان جهان بابونه است، که در زمره انتخاب‌های هوشمندانه برای دوران قاعدگی می‌باشد، زیرا از انقباضات عضلانی و تنش‌ها که منجر به اضطراب و تحریک‌ پذیری می‌شود، می‌کاهد.

آکنه
آکنه یکی از شایع‌ترین مشکلات پوستی ناشی از بسته شدن منافذ یا کیست‌ها بروز می‌کند که بر روی صورت، شانه‌ها، کمر یا سینه نمایان می‌شود. گرچه هیچ‌یک از انواع چای به خودی خود موجب درمان آکنه نمی‌شوند، اما برخی از آنها در نابودی این مزاحم‌های بدریخت موثرند. چای‌های گیاهی که در قالب دمنوش مصرف می‌شوند، اغلب با آکنه مبارزه و دیگر مشکلات پوستی را برطرف می‌کند. چای rooibos حاوی ۲ ماده‌ی قوی به نام‌های اسید هیدروکسی آلفا و روی است که برای داشتن پوستی شفاف موثر است و به کاهش آکنه، آفتاب‌سوختگی و خشکی پوست زمستانی کمک شایانی می‌کند.

1  |  مجله سلامت  |  بازدید: 1216