خواص درمانی میوه‌های قرمز:

میوه‌های قرمز، حجم بسیار بالایی از فیبر غذایی، انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، پکتین، ویتامین C، پتاسیم، ویتامین‌های گروه B، منیزیم و منگنز را در خود جای داده‌اند.
یکی از توصیه های تغذیه ای مهم که معمولا از سوی متخصصان تغذیه مطرح می شود، استفاده از میوه ها و سبزی های تازه با رنگ های تیره تر است. هرچه میوه ها و سبزی ها، تیره تر باشند، آنتی اکسیدان های بیشتری هم دارند. میان انواع میوه های رنگی، میوه های قرمز دارای طعم هایی جذاب و خواصی کم نظیر برای بدن هستند و می‌توانند یک ماده غذایی بسیار مفید برای ما محسوب شوند. میوه‌های قرمز، حجم بسیار بالایی از فیبر غذایی، انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، پکتین، ویتامین C، پتاسیم، ویتامین‌های گروه B، منیزیم و منگنز را در خود جای داده اند. با این مقدمه و در ادامه این مطلب، به بررسی مهم‌ترین خواص برخی از میوه‌های قرمز می‌پردازیم.
سیب قرمز:
1. سیب قرمز، منبع خوبی برای دریافت فیتوکمیکال ها (مواد شیمیایی گیاهی)، ویتامین C، ‌فیبر، ویتامین B و پتاسیم است.
2. مصرف سیب قرمز، 3 فایده مهم دارد؛ حفظ سلامت رگ های خونی، افزایش جذب آهن و محافظت از سلول های بدن در مقابل انواع آسیب ها
3. سیب قرمز با توجه به مقدار فیبر فراوان، 3 فایده مهم دیگر هم دارد؛ جلوگیری از یبوست، کمک به کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری های گوارشی
4. سیب قرمز نمی‌تواند جایگزینی برای مسواک باشد اما جویدن این میوه، ترشح بزاق را در دهان تحریک می‌کند و از طریق پایین آوردن سطح باکتری‌های موجود در دهان، احتمال پوسیدگی دندان‌ها را نیز کاهش می‌دهد.
5. سیب های قرمز حاوی آنتی‌اکسیدان مهمی به ‌نام کوئرستین هستند که می تواند سیستم ایمنی بدن را (خصوصا در مواقع استرس شدید) تقویت کند. علاوه بر این، احتمال ابتلا به آب مروارید را هم 10 تا 15 درصد کاهش می‌دهد.
انار:
1. انار، منبع خوبی برای دریافت فیبر،‌ فولات، ویتامین C و ویتامین K است. این میوه مهم، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی برای بدن فراهم می‌کند که کلسترول را از رگ‌های خونی دور نگه می‌دارند.
2. مهم‌ترین ترکیب موجود در انار، پونیکالاجین است که فواید مختلفی برای قلب و رگ‌های خونی دارد. مصرف انار علاوه بر پایین آوردن کلسترول خون، فشار خون را کاهش می‌دهد و فرآیند مقابله با تصلب شرایین را تسریع می‌کند.
3. تحقیقات علمی نشان داده‌اند مصرف انار، تجمع پلاکتی را کاهش می‌دهد و به‌طور طبیعی فشار خون را پایین می‌آورد. این 2 عملکرد مهم کنار هم، از بروز حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری می‌کنند.
4. مصرف انار مانع از ابتلا به سرطان‌های پستان، کولون، پروستات و خون می‌شود. علاوه بر این، از به ‌وجود آمدن تغییرات عروقی موثر در رشد تومورها نیز جلوگیری می‌کند.
انگور قرمز:
1. انگور قرمز، یکی از بهترین انتخاب ها برای افرادی است که قصد کاهش کالری یا چربی مصرفی را دارند. این میوه، منبع خوبی برای دریافت ویتامینK، مس و بسیاری از ویتامین‌های گروه B است.
2. مصرف انگور قرمز با توجه به ویتامین K موجود در آن، می‌تواند به لخته شدن خون در مواقع لازم کمک کند. به‌علاوه، از آنجایی که به جذب کلسیم کمک می‌کند، نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان دارد.
3. انگور قرمز از بدن در مقابل بعضی از بیماری‌ها، خصوصا بیماری دیابت نوع 2، سرطان و بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. این عملکرد مهم برعهده ماده‌ای به ‌نام رسوراتول است.
4. رسوراتول موجود در پوست و هسته انگور دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و آنتی‌استروژنیک است. این ماده مهم حتی می‌تواند آنزیم‌هایی را در کبد فعال کند که مواد شیمیایی نامطلوب را از بدن خارج می‌کنند.
5. مصرف انگور قرمز، آنتی‌اکسیدان‌های مهم و قدرتمندی را برای بدن فراهم می‌کند که از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. علاوه‌براین، انگور قرمز می‌تواند از آسیب اکسیداتیو جلوگیری کند.

9 خاصیت عمومی میوه های قرمز:
1) کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات
2) محافظت از بدن در مقابل سرطان‌های ریه و دهانه رحم
3) کاهش سرعت رشد تومورها
4) محافظت از بدن در برابر مضرات ناشی از رادیکال‌‌های آزاد
5) محافظت از بدن در مقابل بیماری‌های قلبی
6) نقش موثر در کنترل فشار خون
7) کاهش کلسترول بد خون (LDL)
8) تقویت بافت مفصلی برای جلوگیری از بروز آرتریت
9) کمک به سلامت دستگاه گوارش.

1  |  بیتوته  |  بازدید: 2941