خواص روغن سویا:

روغن سویا روغن خوراکی سالمی است که از دانه های سویا استخراج می شود. در حال حاضر، با آگاهی بیشتر افراد در مورد خواص برخی مواد غذایی و روغن های گیاهی، استفاده از روغن سویا، افزایش یافته است. پروتئین سویا پروتئینی مصرفی است که در سویا خام موجود است. سویا، غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. به همین منظور، برای برخورداری از قلب سالم، همیشه توصیه می شود که غذاهایی را مصرف کنید که غنی از چربی های غیر اشباع باشند.
اسید های چرب امگا 3 ،اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و از این رو در پیشگیری از بیماری های قلبی، موثرند. همچنین بر طبق تحقیقات انجام شده، به راحتی می توان گفت که پروتئین سویا می تواند عوامل خطرناکی مانند کلسترول خون بالا، افزایش تری گلیسیرید، فشار خون بالا، هیپرگلیسمی و چاقی را تحت کنترل درآورد. بنابراین، مصرف پروتئین سویا برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی توصیه شود.
روغن سویا یکی از مفید ترین روغن های گیاهی است که در همه موارد کاربرد دارد. در واقع، روغن سویا یکی از محبوب ترین روغن های گیاهی در جهان است که خواص زیادی برای سلامت بدن انسان دارد. روغن سویا معمولا مخلوط شده، تصفیه شده و گاهی اوقات هیدروژنه شده است و به طور کلی به دلیل اسید های چرب موجود در آن، به عنوان یکی از سالم ترین روغن های گیاهی شناخته شده است. این روغن، همچنین غنی از مواد معدنی و ویتامین های مختلف است. از جمله مزایای روغن سویا، خواص آن برای پوست و مو است.

1  |  نبض ما  |  بازدید: 985