ایام نوروز، فیبر و سبزیجات:

متاسفانه الگوی غذایی در ایران مناسب نیست. تغذیه در خانواده‌ها عمدتا بر اساس نشاسته و پروتئین است و کمتر از فیبر و سبزیجات استفاده می‌شود. اگر بتوان در ایام نوروز از گوشت ماهی، فیبر، سبزیجات و مواد گیاهی استفاده کرد، تاثیرات مثبتی روی سلامتی خواهد داشت.
از سوی دیگر، باید به میزان خوردن هم در دوران نوروز توجه کرد. در واقع پرخوری تبعاتی را با خود به‌همراه دارد. بار‌ها و بار‌ها گفته شده است که حتما نسبت به مصرف مواد غذایی با ماندگاری طولانی در معده و سیستم گوارشی دقت کنیم.
باید در ابتدا این مواد غذایی مورد مصرف قرار گیرند و سپس موادی که زمان ماندگاریشان در معده کمتر است، در فاز دوم مصرف شوند. در غیراین صورت سوء هاضمه به وجود خواهد آمد. این در حالی است که باید فاصله بین وعده‌های غذایی رعایت شود.
همچنین در ایام نوروز از نوشیدنی‌های سالم به‌ویژه آب آشامیدنی و شیر بیشتر استفاده و در مقابل از نوشیدنی‌هایی مانند نوشابه که تاثیرات منفی بر بدن دارد و میزان قند و شکرشان زیاد است، پرهیز کنیم.

0  |  باشگاه خبرنگاران جوان  |  بازدید: 706