خواص درمانی پیازچه:

پیازچه در اغلب موارد برای بهبود طعم و مزه ی غذاها به کار برده می شود. اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز می باشد.قابلیت استفاده ی خام به عنوان سبزی یا یکی از اجزای سالاد را دارد که بیشتر در آمریکای شمالی می باشد، اما در آسیای شرقی بیشتر به صورت پخته یا سرخ شده مصرف می گردد.

پیازچه مانند سیر و تره فرنگی عضوی از خانواده Allium محسوب می شوند و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود. بسته به موقعیت جغرافیایی که پیازچه در آن به وجود آمده و رشد کرده است اسامی متفاوتی برای آن برشمرده اند که عبارت هستند از Scallion, Spring onion, green onion و….

خواص درمانی پیازچه عبارتند از:
جالب است بدانید همان اجزایی که مسئول بوی خاص پیازچه هستند، بیشترین فواید را برای سلامتی به ارمغان می آورند.
• کاهش قند خون
• کاهش فشارخون بالا
▪ پیازچه کاهش دهنده کلسترول و تری گلیسیرید است.
▪ پیازچه مجرای تنفسی را تحریک و خلط را دفع می کند.
▪ روغن طبیعی آن غده عرق را تحریک می کند و باعث تعریق می شود. فشار خون را تنظیم می کند.
▪ اشتها را زیاد می کند.
▪ از اسهال پیشگیری می کند.
▪ ویتامین c موجود در آن از چروک شدن پوست پیشگیری می کند.
▪ منبع عالی سولفور است. بنابراین عنصر لازم برای از بین بردن عفونت های قارچی است.
▪ از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند.
▪ حاوی ویتامین A و C است. قسمت سفید آن حاوی کلسیم نیز می باشد.
▪ گردش خون را تسریع می بخشد و ویتامین B1 را جذب می کند تا استرس و خستگی کاهش پیدا کند.

1  |  نمناک  |  بازدید: 1126