رژیم غذایی ضد التهاب:

رژیم غذایی ضد التهاب روی عملکرد بهتر مغز و بدن تاثیرگذار است. گاهی حتی امکان دارد که رژیم غذایی ضد التهاب از بروز بیماری هایی همچون بیماری های قلبی، انواع مختلف سرطان، آلزایمر، حساسیت ها، دیابت، بیماری التهابی روده، سندروم روده تحریک پذیر، سکته مغزی، نقرس و آرتریت پیشگیری کند.
به گفته کارشناسان: “رژیم غذایی ضد التهاب رژیمی با رعایت حد تعادل است و روی مصرف سبزیجات، میوه، چربی های سالم، مغزیجات و ادویه ها تمرکز می کند. به علاوه مصرف گوشت فرآوری شده، شکر افزوده و روغن های مضر را محدود می کند.”
التهاب نوعی مکانیسم دفاعی در بدن برای مقابله با جراحت و بیماری است. التهاب دو نوع است:
التهاب حاد
التهاب مزمن
معمولا التهاب حاد همراه با قرمزی، تورم و احساس گرما است و گاهی نیز همراه با جراحت های جزئی است. التهاب مزمن نیز برای بدن خوب نیست. التهاب مزمن می تواند سبب بسیاری از بیماری ها نظیر: بیماری های قلبی عروقی و سرطان شود. به گفته پزشکان، رژیم غذایی ضد التهاب برای طولانی مدت توصیه هایی برای غذا خوردن در اختیار فرد قرار می دهد و به سلامت او کمک می کند. این رژیم علاوه بر کاهش التهاب به افراد کمک می کند که به میزان کافی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، اسیدهای چرب ضروری و فیتونوترینت ها مصرف کنند. این رژیم غذایی تا حدی بر اساس رژیم غذایی مدیترانه ای است و مواردی اضافه تر از آن دارد. این موارد شامل چای گیاهی و شکلات تلخ هستند. دکتر ویل، فارغ التحصیل از دانشگاه هاروارد، این رژیم غذایی را به عنوان راهنمای مفید غذایی می داند که هر کسی باید آن را دنبال کند.
این رژیم محبوبیت خود را در اواخر ۲۰۱۰ به دست آورد. و به خاطر راهنمایی های مفید و سالمی که دارد هنوز هم محبوبیت خاصی دارد. رژیم غذایی ضد التهاب مخصوص افراد خاصی نیست. اما می تواند برای افرادی که دچار آرتریت، حساسیت، اختلالات دستگاه گوارش و سایر عوارض هستند مناسب باشد.

0  |  دکتر سلام  |  بازدید: 897