سویا جایگزین گوشت و مرغ:

پروتئین گیاهی سویا و شیر سویا را جایگزین گوشت و مرغ کنید. می توان از سویا نیز بجای پروتئین حیوانی استفاده کرد، زیرا میزان چربی و کلسترول آن کمتر است و از آن می توان در پخت بسیاری از غذا ها مانند ماکارونی و یا در انواع کتلت ها و یا درست کردن همبرگر خانگی استفاده کرد، ولی برای استفاده از سویا باید به آن ادویه های لازم را اضافه نمود تا طعم آن مطبوع گردد. همچنین مصرف سویا می تواند از بروز بسیاری از سرطان ها از جمله سینه، پروستات و روده جلوگیری کند.
همچنین امروزه با به بازار آمدن شیر سویا می توانید مقداری از پروتئین مورد نیاز خود را با مصرف این شیر بدست آورید. توفو و تمپه نیز دو محصولی می باشند که از سویا به دست می آیند.

0  |  نمناک  |  بازدید: 1047