میوه‌های خشک سرشار از پروتئین:

میوه‌های خشک سرشار از پروتئین به‌جز پروتئین مواد ضروری دیگری مثل ویتامین‌ها، مواد معدنی و ... را هم در خود دارند. برخی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین میوه‌های خشک عبارت‌اند از: سیب، زردآلو، گلابی، کشمش، بلوبری، هلو، آلو، سرخالو (لیچی)، انجیر و زغال‌اخته.
اگر به دنبال یک روش خوشمزه برای بهبود سلامت عمومی‌تان هستید میوه‌های خشک دارای پروتئین یکی از بهترین گزینه‌ها هستند. بیشتر مردم می‌دانند که میوه‌ها و سبزی‌ها اجزای مهم هر رژیم غذایی سالمی هستند، اما شیرینی میوه‌های خشک باعث شده عده‌ای به آن‌ها بیشتر به چشم آب‌نبات نگاه کنند نه یک میان‌وعده‌ی مغذی. میوه‌ی خشک همان میوه‌ی تازه است که آبش را ازدست داده حالا چه از طریق خشک شدن زیر آفتاب چه به‌وسیله مواد رطوبت‌زدایی که به‌سرعت رطوبت را از میوه می‌گیرند؛ اما بهترین چیز درباره‌ی میوه‌های خشک این است که در اکثر موارد همان مواد مغذی میوه‌ی تازه را در خود حفظ می‌کنند. مقداری از ویتامین C. میوه‌ها معمولاً در فرآیند خشک شدن از بین می‌رود، اما مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر اسید‌های ارگانیک دست‌نخورده باقی می‌مانند. خوبی میوه‌ی خشک این است که حجمش به‌شدت کمتر از میوه‌ی تازه است و زمان ماندگاری‌اش هم خیلی بیشتر است. به‌جز از دست رفتن مقدار کمی از مواد مغذی، میوه‌های خشک به دلیل داشتن مقادیر فراوان مواد مفید و ضروری برای بدن، یک میان‌وعده‌ی محبوب با تاریخی هزاران ساله هستند.

0  |  فردا  |  بازدید: 730